季節の味

産地直送かきまつり


下関直送ふく料理


「ふくは福を呼ぶ」と昔の格言で言われています。当店の使用するふくは、全国の90%が集結する下関の彦島南風泊より直送致しております。
本場下関では、ふぐを格言のように「ふく」と呼んでおります。

下関で修行した調理人が心を込めてお作りいたします。
また、当店のポン酢は山口県萩の橙を使用し独自に作り上げた自家製です。

ふくコース料理

豪華ふくコース
9品
13,000円
前菜・ひれ酒・ふく刺し・白子焼き・ふく唐揚げ・ふく鍋・雑炊・香の物・デザート
9月中旬~4月頃まで


ふくコース
6品
7,500円
前菜・ふく刺し・ふく唐揚げ・ふく鍋・雑炊・香の物
9月中旬~4月頃まで